Hae tästä blogista

24.2.2011

Marinadi kyljykselle

Tänään oli kyljyksiä, jotka oli marinoitu seuraavanlaisesti:

  • 1 dl tervahunaja
  • 5 rkl inkiväärijauhetta ja toki voi laittaa enemmänkin
  • 2 dl  makeaa chilikastiketta
sekoita keskenään ja laitetaan kyljykset marinoitumaan vähintään 2 tunniksi. Paista pannulla. Naati!

Mukana oli punakaalisellerihöystettä.

300g  punakaalia
3         tankoa selleriä
1 dl     omenahunajaa ja inkiväärihunajaa sopivassa suhteessa
1 tl      suolaa
1 tl      mustapippuria
2 tl      paprikajauhetta
2 dl     vettä
Suikaloi punakaali, viipaloi selleri. Laita pannulle, lisää vesi ja mausteet. Anna muhia niin, että nesteet on haihtuneet pois. Naati

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti