Kaikkiin ohjeisiin: Säilytä tiiviissä rasiassa, jääkaapissa 3 päivää ja pakkasessa 3 kk. Kirjoita rasiaan, pussiin päivämäärä ja sisältö. Saat velliä jatkamalla äidinmaidolla tai korvikkeella sopivan löysäksi. Voit yhdistellä eri makuja hyvin.
Omenasose
4 kpl omenoita
Pese omenat, kuori ulkomaiset omenet, lohko ja poista kota. Aseta omenat kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta.
Hernesose
1 pss pakasteherneitä
Kattilaan pieneen tilkkaan vettä, keitä pehmeiksi. Kattilan höyrytysosaan. Keitä pehmeiksi. Keittoaika noin 5 min. Soseuta
Päärynäsose
2 kpl päärynää
Kuori, poista kota. Aseta päärynät kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta.
Kesäkurpitsa
1 kpl kesäkurpitsa
Kuori niin halutessasi. Paloittele. Aseta kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta. Keittoaika noin 7 min.
Bataattisose
1 kpl bataatti
Kuori. Paloittele. Aseta kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta. Tai
Uuni 200 astetta. Pistele reikiä bataattiin, uunipellille. Paista 45-60 min. Jäähdytä. Kaavi kuoresta. Soseuta.
Kurpitsasose
1 kpl kurpitsa
Puolita, koverra siemenet ja "kuidut" pois. Paloittele, leikkaa kuoriosa pois. Aseta kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta. Tai
Uuni 200 astetta. Pistele reikiä bataattiin, uunipellille. Paista 45-60 min. Jäähdytä. Kaavi kuoresta. Soseuta.
Avokadosose
2 kpl avokado
Koverra, hiven sitruunamehua. Soseuta.
Kukkakaali / parsakaalisose
1 kpl kukkakaali/parsakaali
Paloittele. Aseta kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta.
Peruna / porkkanasose
4 kpl peruna/porkkana
Kuori. Paloittele. Aseta kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta.
7-8 kk eteenpäin
Persikka / nektariinisose
4 kpl persikka / nektariini
Kuori. Paloittele, poista kivet. Aseta kattilan höyrytysosaa. Keitä pehmeiksi. Soseuta. Keittoaika 4-5 min.
Kuivatuista hedelmistä sose
1 pss luumua / persikka
Laita pussin sisältö astiaan, kaada tuplmamäärä vettä päälle. Anna liota jääkaapissa yön yli, mieluusti 24 h. Kaada ylimääräinen neste pois. Soseuta. Tai
Laita pussin sisältö kattilaan ja kaada tuplmamäärä vettä päälle. Keitä pehmeiksi. Soseuta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti