Loistavaa ruokaa ja hyvää jälkiruokaa

Tuli nautittua loistavaa ruokaa. Kermaperunoita ja naudan pihvejä. Nam nam :-D


Kaurakermaperunoita
5 kpl     peruna
2 kpl     sipulia
n. 2 dl   kaurakermaa
suolaa
paprikajauhetta
chiliä
mustapippuria


Kuori ja viipaloi perunat. Pilko sipulit. Öljyä vuoka. Lisää perunat ja sipulit vuokaan. Kaada kerma kulhoon ja lisää mausteet. Sekoita hyvin. Lisää perunoiden päälle. Paista 200 asteessa noin 1 tunnin ajan. Anna vetäytyä ennen syöntiä.


Ja jälkiruuaksi lämmintä vadelmasoppaa ja soijajäätelöä. Nyt on hyvä olla, kun on maha täynnä loistavaa ruokaa.

Ihania uusia herkkuja

Suolapähkinä-suklaatorttu (ohje on suklaaherkut kirjasta muunneltuna)

1 annos    rapea torttupohja

100 g        suolapähkinä

2 1/3 dl      muscovadosokeri / ruokosokeri

2 dl            kaurakermaa

50 g          rasva

125 g        tummaa suklaata

6 rkl           vesi

Muffinsseja ja kakkuja (uudestaan)

Suklaahedelmämuffinsseja
1 1/4 dl   kaakaojauhe (tumma)

    3 dl    spelttijauho

1 2/3 dl   muscovadosokeria

     3 tl    leivinjauhe

125 g    suklaata pilkottuna (tummaa, maitosuklaa, valkoista)

125 g    kuivattuja hedelmiä maun mukaan

  1 kpl    kananmuna

    2 dl    neste (mehu, vahva kahvi, maito, kerma)

100 g    rasva, sulatettuna (öljy käy myös, mutta laita vajaa 1 dl silloin)

1. Siivilöi jauhot kulhoon. Sekoita sokeri mukaan. Lisää pilkottu suklaa sekä kuivatut hedelmät.

2. Vatkaa muna, neste ja rasva sekaisin.

3. Lisää seos jauhoihin. Älä sekoita liikaa, saa jäädä jauhohippuja.

4. Laita kahdella lusikalla muffinivuokiin. Kannattaa laittaa kaksi muffinivuokaa päällekkäin, näin muffini ei leviä vaan nousee.

5. Paista 200 C 15 minuuttia.

6. Voit koristella muffinit vaniljakreemilla.