Omenapiirakka

Omenapiirakka

3 dl     neste

1 dl     öljy

½ dl    sokeri

4 dl     vehnäjauho

2 tl      leivinjauhe

2 tl      kardemumma / piparkakkumauste / neilikka

Päälle:

3-5 kpl     omenaa

2 tl           kanelia

½ -  1 dl  sokeria  

Sekoita neste ja öljy keskenään. Sekoita jauhot sekaisin. Lisää jauhoseokseen nesteöljyseos. Sekoita hyvin keskenään. Levitä piirakkavuoan pohjalle. Kuori ja viipaloi omenat. Levitä omenat pohjan päälle. Levitä omenoiden päälle kaneli ja sokeri. Paista 200 asteessa 20 - 30 minuuttia.

Omenapiirakka

2           munaa

1,5 dl   sokeri

2 dl      vehnäjauho

1 tl       leivinjauhe

1 dl     omenasose

päälle:

3-5 kpl   omena

kanelia ja sokeria maun mukaan

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot ja leivinjauhe sekaisin. Lisää sokerivaahtoon jauhot ja omenasose. Levitä piirakkavuokaan. Kuori (kotimaisissa voit jättää kuoren päälle) ja viipaloi omenat. Levitä omenat taikinan päälle. Levitä kaneli ja sokeri omenoiden päälle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.