Puurohiutaleet:
- maissijauho
- riisijauho
- riisihiutaleet
- riisipuuro
- kaura
- ohra
- ruis
- vehnä
- 4- viljan
- speltti
- mannasuurimot
- tattari
- hirssi
Nesteinä voit käyttää:
- vettä
- makeuttamatonta mehua
- soseita+ vesi
- kaura-, riisi-, soija- ja kookosmaitoja
Puuro / velli
2,5 - 5 dl vesi
n. 2 - 4 dl hiutaleita (käytän yleensä pikahiutaleita, tai kypsymisaika on noin 3-6 min)
Kiehauta vesi kiehuvaksi vedenkeittimellä kiehuvaksi. Laita hiutaleet kulhoon. Kaada vesi päälle ja sekoita. Anna hautua hetki. Lisää vedenmäärää niin saat velliä. Soseuta niin halutessasi,.
Luumu / aprikoosipuuro
2,5 - 5 dl vesi
n. 2 - 4 dl hiutaleita (käytän yleensä pikahiutaleita, tai kypsymisaika on noin 3-6 min)
1 pss luumua / aprikoosia
Laita luumut / aprikoosit ja vesikattilaan. Anna kiehua 5 min. Lisää hiutaleet. Anna hautua hetki. Lisää vedenmäärää niin saat velliä. Soseuta niin halutessasi,.
Hedelmäpuuro
2,5 - 5 dl vesi
n. 2 - 4 dl hiutaleita (käytän yleensä pikahiutaleita, tai kypsymisaika on noin 3-6 min)
1 dl hedelmäsosetta
Kiehauta vesi kiehuvaksi vedenkeittimellä kiehuvaksi. Laita hiutaleet ja sose kulhoon. Kaada vesi päälle ja sekoita. Anna hautua hetki. Lisää vedenmäärää niin saat velliä. Soseuta niin halutessasi,.
Esimerkkejä soseista
- mango
- päärynä
- banaani
- vadelma
- rusina
- mansikka
- omena
Riisipuuro / Kookosriisi
2 dl kookosmaitoa / nestettä
1 dl puuroriisiä
Keitä kiehuvaksi, hyvin sekoittaen. Anna tämän jälkeen hautua. Voit lisätä joukkoon esim. porkkanaraastetta, hedelmäsoseita. Porkkanaraaste lisätään jo alussa. Lisää noin 1 dl.
Lihan valmistaminen
5 dl vesi
400 g lihaa (jauhelihaa, kokolihaa (possua, nautaa, lammasta, riistaa)
1 kpl sipuli
2 laakerinlehtiä
1 kpl valkosipulin kynsi, kokonainen
5 kpl musta- ja tai maustepippuria
persiljaa
ja muita mausteita mielen mukaan.
Keitä kokolihaa 1-2 tuntia. Kokeile, että menee helposti rikki haarukalla niin silloin liha on sopivaa vauvalle. Jauhelihan keittoaika on noin 5-10 min. Poista mausteet. Kaada vesi pois, voit säästää veden halutessasi ja käyttää sen keittojen pohjana. Soseuta.
Kalan valmistaminen
5 dl vesi
400 g kalaa (kaupan valmiit kuutiot ovat helppoja)
1 kpl sipuli
2 laakerinlehtiä
1 kpl valkosipulin kynsi, kokonainen
5 kpl musta- ja tai valkopippuria
persiljaa
tilliä
ja muita mausteita mielen mukaan.
Keitä kala kypsäksi. Kokonainen kala kestää pidempään, noin 10-15 min. Kalakuutiot kestävät vähemmän aikaa. Poista mausteet .Kaada vesi pois, voit säästää veden halutessasi ja käyttää sen keittojen pohjana. Soseuta.
Kanan valmistaminen
5 dl vesi
400 g kanaa
1 kpl sipuli
2 laakerinlehtiä
1 kpl valkosipulin kynsi, kokonainen
5 kpl musta- ja tai maustepippuria
persiljaa
ja muita mausteita mielen mukaan.
Keitä kanaa 15-30 min. Kokeile, että menee helposti rikki haarukalla niin silloin liha on sopivaa vauvalle. Poista mausteet. Kaada vesi pois, voit säästää veden halutessasi ja käyttää sen keittojen pohjana. Soseuta.
Spagettikastike sis spagetin
200 g jauhelihaa
1 pkt pilkottuja minitomaatteja
1-2 kpl viipaloituja porkkana
0,5 kpl viipaloitua purjo
0,5 kpl paloiteltua kesäkurpitsa
5dl vesi
2 kpl laakerinlehti
1 kpl valkosipulinkynsi
oreganoa
2-3 dl spagettia (kypsää)
Laita kattilaan jauheliha, tomaatit, porkkanat, purjo, kesäkurpitsa, vesi ja mausteet. Keitä 15 min. Poista laakerinlehdet, valkosipuli. Kaada vesi pois, säästä 1 dl vettä. Soseuta, lisää vettä tarvittaessa. Voit halutessasi lisätä joukkoon spagetin ja soseuttaa kaikki kerralla.
Kalakeitto
4 kpl peruna
4 kpl porkkana
1 kpl sipuli
1 pkt kalakuutioita
5 - 10 dl vesi
laakerinlehtiä
tilliä
mustapippureita
Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Paloittele sipuli. Laita kaikki muut aineet paitsi kalat kattilaan. Keitä perunat puolikypsiksi. Lisää kalat. Poista laakerinlehdet ja pippurit. Soseuta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti